Entrées
- Crumble de Saint Jacques à la citronnelle
- Salade terre et mer et ses agrumes
- médaillon de foie gras maison, chutney fraise rhubarbe
- Tartare de saumon fumé et avocat vinaigrette d'agrumes, perles de Yuzu
- gambas sautées à l’ail, flambées au Whisky
- Feuilleté d'asperges blanches, crème de mousseline
Grandes Salades
- salade fraîcheur : avocat, crevettes, feta, agrumes
- salade caesar
- salade chèvre chaud
- salade niçoise : thon, anchois, oeufs durs, tomates, poivrons
- salade végétarienne
- salade périgourdine : gésiers, magret canard, foie gras
Plats
- ris de veau flambés au cognac
- filet de bœuf sauce forestière
- gambas flambées au whisky (5 pièces) riz noir
- filet de sandre en écailles de courgettes, crème coco curry
- filet de turbot, crème de poireaux
- carré de veau en croûte de moutarde à l'ancienne et thym
Glaces et Desserts faits maison
Desserts
- moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges (9 minutes d'attente)
- tartelette fraise rhubarbe
- salade de fruits frais
- sphère after eight
- charlotte aux fruits rouges
- parfait glacé mangue et sa croquante
- café gourmand (supplt 3 €)
- nougat glacé
- Irish coffée (supplt 3€)
- thé gourmand (supplt 3€)
Glaces
- (comprises dans les menus à 24 & 34 €)
- nos coupes composées :
- fraise melba
- dame blanche
- café ou chocolat liégeois
- coupe vosgienne
- coupes alcoolisées :
- colonel : sorbet citron vodka
- coupe lorraine : sorbet mirabelle, eau de vie
- coupe limoncello : sorbet citron, limoncello
- coupe Get 27 : glace menthe chocolat, chocolat, Get 27
