Entrées

• croustillant de grenouilles à la sichuanaise
• médaillon de foie gras maison, gelée au gewurztraminer, et son confit de figues
• Noix de Saint Jacques à la provençale
• saumon fumé et ses toast chauds

Desserts

• tarte tatin tiède
• moelleux au chocolat
• Sphère « after Eight »
• gaufre au nutella
• Plaisir lorrain
• café gourmand (supplt 3 €)
• colonel (supplt 3€)
• coupe lorraine (supplt 3€)
• coupe limoncello (supplt 3€)
• café ou chocolat liégeois
• nougat glacé, coulis de fruits rouges
• crêpe soufflée à l'orange et grand marnier

Plats

• ris de veau flambés au cognac, sauce forestière
• filet de boeuf sauce foie gras
• gambas en velouté de curry pâtes fraîches à l'encre de seiche
• filet de bœuf Rossini supplément 4€